Close
Позвоните или напишите нам
WhatsApp
Viber
VK
Mail
Phone
сентябрь 2020

Школа Мяса

сентябрь 2020
Школа Мяса
Курс «Школа Мяса» — огромный объем информации и практических навыков: от выбора правильного мяса до вкусных сочетаний с гарнирами, соусами и напитками и аппетитной подачи!

Темы курса:
1.Телятина/Говядина.
2.Свинина.
3.Баранина.
4.Птица.


Стоимость онлайн курса 2000 рублей*
*Специальная цена, действует до окончания периода изоляции.

Есть подарочные сертификаты.
сентябрь 2020

Программа курса

сентябрь 2020

Программа курса

Раздел 1. Блюда из телятины и говядины, гарниры, соусы и напитки к ним.
В меню: Теплый мясной гриль-салат, Тартар из телятины, премиальные и альтернативные стейки.
Раздел 2. Блюда из свинины.
В меню: Свиные ребрышки BBQ, эскалоп из свинины с имбирным пюре, буженина су-вид с ягодным соусом
Раздел 3. Блюда из баранины.
Чебуреки с бараниной по рецептам Караимской кухни, мясная похлебка Чакапули, сочные шашлычки Казан-кебаб на шпажках
Раздел 4. Блюда из птицы.
В меню: Бульон из индейки с клецками, Острые колбаски из индейки с пюре из нута, Рулет из курицы

Что Вы получите после курса

Осознанная кулинария
Учим понимать все процессы, происходящие с продуктом, и грамотно ими управлять.
Экономия времени и денег
Учим планировать бюджет на питание, составлять вкусное меню на неделю и месяц.
Передовые технологии
Знаем о новинках кухонной индустрии и передовых технологиях и активно внедряем.
Профессиональная команда
Постоянное повышение квалификации наших шефов, стажировки и гастрономические путешествия по миру вдохновляют нас не стоять на месте! Мы развиваемся и создаём для Вас всё больше новых вкусных тем для изучения.
Закажите курс
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности